Pimp dein Essen

Du bist auf der Suche nach Tipps und Tricks, wie Du Deine Ernährung gesünder gestalten kannst?

Meist lässt sich Dein Essen bereits durch kleine Handkniffe zu einem wahren Powerfood gestalten und dabei sind Deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt! 😍

Eventuell weißt Du bereits, dass Du für eine gesunde Ernährung möglichst abwechslungsreich, ausgewogen, pflanzenbasiert und vollwertig essen solltest. Am besten greifst Du auf regionale und saisonale Bio-Lebensmittel zurück. Rote Tomaten, gelbe Paprika, grüner Spinat, weißer Spargel, grüne Linsen, braune Leinsamen - möglichst bunt darf es sein! Das schaut nicht nur super aus, sondern schmeckt auch noch lecker! 😋

So kannst du spielend leicht Deine Mahlzeiten aufwerten:

Morgens, wenn die Sonne erwacht

Sonnenaufgang

 

  • Müsli mit Nüssen, Samen, Saaten
  • Müsli mit frischen Beeren
  • Statt einer fertigen Müslimischung Haferflocken/ Quinoaflocken verwenden
  • Müsli mit Kalzium angereichtem Hafer-, Mandel- oder Sojadrink
  • Vollkorn statt Weißmehl
  • Vollkornbrot mit Nussmus, am besten ohne Zucker oder Salz

 Mittags und abends, wenn Du wieder Hunger hast

Frau genießt ihr Abendessen


  • Grüner Salat mit Wildkräutern
  • Salat mit Hülsenfrüchten, Getreide oder Trockenobst
  • Salat mit Omega-3-reichen Ölen (Leinöl, Leindotteröl, Hanföl, Rapsöl) pimpen
  • Hülsenfrüchte mit Getreide kombinieren, um die biologische Wertigkeit zu erhöhen, zum Beispiel Hülsenfrüchte in der Pastasauce
  • Saucen mit der Rotalge Lithothamnium calcareum anreichern
  • Gekochtes, gedämpftes, gebratenes oder rohes Gemüse mit Nüssen, Samen, Saaten
  

Snacks

  • Smoothie mit Nüssen, Kürbiskernprotein oder Leinsamen
  • Energiebällchen mit Nüssen und getrockneten Beeren
  • Obstkuchen mit Nussboden (z.B. Mandeln-Kürbiskerne-Datteln)